1月の練りきりです。松、バレンタイン、雪の結晶今月から新しい方が入ってくださるので、簡単なものも入れました。雪の結晶も新人さんには線をつけるだけ、長くやっている方は竹串切りにしようと思ってい…
私のロースイーツの中で大好きな一つです。ほうじ茶プリンモンブラン先生が表参道のお茶屋さんで行列のできるスイーツをロースイーツにしたものです。ロースイーツは卵、砂糖、小麦粉、乳製品は使わず焼…
9月の練り切り着せ綿重陽の節句に菊の花に綿を被せて、その綿が朝露で湿ったもので体をふき、邪気を払ったという平安貴族の宮中行事です。伝統的な菊の花に綿に見立てた白い練りきりあんを茶こしで通して…
ローシトラスチョコプディングとローマンゴープリンです。JKAの8周年キャンペーン本来はこの二つで8000円のところ、9月いっぱい半額の4000で受講できます。ローシトラスプディングはオレンジの酸味がチョ…
ロースイーツの9月のお楽しみ会ローシトラスプリン&チョコプリンとマンゴープリンJKAの8周年キャンペーンいつもは一種類のメニューで4000円のところ今月は二種類のメニューで4000円つまり半額！4000円で…
ロー抹茶アイスロースイーツのお楽しみ会で習ったローバニラアイスとチョコアイスを応用したものです。ローバニラアイスとチョコアイスは9月もやります。とにかく作り方はとっても簡単。栄養は、酵素、ビ…
ローバニラアイスとチョコアイス暑いときはやはりアイスを食べたいですよね！でも太るから...とか思ってませんか？ロースイーツは体に良いことばかり腸活も、美肌効果も、免疫力アップもなどなど...ぜひ…
8月の練り切り木槿メダカ向日葵中心の赤いところがちょっと難しかったです。メダカは水流の中にめだかが泳いでる様子です。なるほどこうすればメダカになるんだと思いました。向日葵はハサミ切りです。こ…
DECOクレイクラフトの新講座ホームデコア第5弾モンステラ今まで投稿してきた観葉植物は、全部シリコン型で型を取っています。でもモンステラのように大きい葉っぱは型がないので、モンステラそのもので型…
ロースイーツは小麦粉、卵、砂糖、乳製品は使いません。 材料は生のナッツ類、メープルシロップなどを使い、 加熱しないで作るスイーツのことです。ロースイーツの「ロー」は、「raw」つまり生のことです…