アトリエフルール湘南

ロースイーツの教室が開催するクレイクラフト講習・初心者の方からも好評

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ロースイーツ

Row sweets

ロースイーツとは何でしょうか?

ロースイーツは小麦粉、卵、砂糖、乳製品は使いません。
材料は生のナッツ類、メープルシロップなどを使い、
加熱しないで作るスイーツのことです。

 

ロースイーツの「ロー」は、「raw」つまり生のことです。
加熱しないので、酵素がたっぷりあります。

 

食物繊維が豊富で腸内細菌の餌になるので、腸内環境を整えます。
その他、ビタミン、ミネラル、不飽和脂肪酸などが含まれており
生活習慣病予防、便秘の解消、貧血予防、疲労回復など多くの効果があります。

 

またGI値の低いメープルシロップなどを使うため、
ダイエット中の方でも罪悪感なく食べることができ、
アレルギーのある方でも食べられます。

紹介動画

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ロースイーツの貴重な情報をお伝えします。

更に、今、ご登録いただくと無料特典
ロースイーツ「バナナチョコレートタルト」
のレシピを差し上げます。

8月のお楽しみ会

「ローバニラアイスとチョコアイス」
「チョコフラッペ」

材料のカシューナッツには、ターンオーバーを促進させる働きを持つB1

肥満の予防、慢性疲労の改善に効果があり、
また貧血の予防やエネルギー代謝を促すため、肌のトラブルの改善効果が見込まれる葉酸などがあります。

ビタミンB1は水に弱く、溶けやすいし熱に弱い性質を持つことから摂取するのが難しいとされてきました。なので、加熱しないで作る
ロースイーツは手軽にB1を摂取できるスイーツですね! 

その他のロースイーツの栄養価
食物繊維
ビタミン
ミネラル
酵素など


このようにたくさんの栄養素を持った、とっても簡単にできるロースイーツです。
ぜひご一緒に作りましょう!

お楽しみ会ご案内

今月は2種類ありますのでお間違えの無いように お願いいたします。

毎月異なるスイーツをを皆様とご一緒に作っていきます。

zoomを使い、講師の制作を見て
今度は生徒さんが作ります。

一緒に出来上がるので、とても喜ばれます。

試聴だけで後で作っても良いですよ。

オンライン初めての方には前もってお手伝いいたしますのでご安心ください。

フードプロセッサー、ブレンダー、ミキサーなどがあれば大丈夫です。

レシピ、お材料は前もってお知らせいたしますので
購入していただきます。

ロースイーツって どんな材料を使うのかしら?

ロースイーツってどんなお味かしら?

そんな方にピッタリです。

お楽しみ会

ローバニラアイスとチョコアイス

猛暑が続いていますが、皆様お元気ですか。

なんたって夏はアイスですよね。

ローアイスの作り方はとっても簡単。

材料をできるようになりますトロトロになるまで混ぜ、製氷皿に入れて冷凍庫で固めるだけ!

アイスはカロリーが気になりますが、ローアイスは酵素をはじめビタミン、ミネラル、食物繊維など必要な栄養素を効率よく摂取できて、罪悪感がありません。

これができればいろいろな種類のアイスができるようになります。

夏休みにお子様と御一緒にできますよ。

このほかにもご希望により、お日にちは調整いたします。

 

なんたって、タッパに入れて冷凍庫で一か月保存でき、常備スイーツにできるんですよ 。

 

お申し込みは5日前まで。
お申し込み後のキャンセルは返金致しません。

この他にもご希望によりお日にち調整いたします
 8月14日(日)10:00~12:00 
 8
月16日(火)10:00~12:00 
 8月20日(土)10:00~12
:00

8月24日(水)10:00~12:00

 4,000円 

お楽しみ会

2

チョコフラッペ

最も簡単なロースイーツの一つです。

 

お客様がいらっしゃってからでも間に合います。

 

ものすごーく簡単に作れるので、お子様と一緒に作るのもいいですね!

 

真夏の暑い日に喜ばれます。

お申し込みは5日前まで。
お申し込み後のキャンセルは返金致しません。

その他ご希望によりお日にち調整いたします
 8月14日(日)14:00~16:00 

 8月16日(火)14:00~16:00 

 8月20日(土)14:00~16:00 

 8月24(水)14:00~16:00 

2,000円 

ロースイーツインストラクターコース

美味しく、しかもインスタ映えする美しいロースイーツを、初級から上級まで10種類を取り揃え、
8回のレッスンでマスターできます。

認定インストラクターの資格を取得し、教室開催セミナーを受講すると、「ロースイーツ教室」を開講できます。

さらにご希望の方には、全国的にもトップクラスになった集客方法をご紹介いたします。

酵素栄養学、オイルの効能効果などを毎回テキストを使って学びます。

レッスン時間 2.5~3×8レッスン
レッスン内容により時間が異なります。

参加費 98,000円
(8回分、税込み、クレジット払いのみ)

 お日にちはご相談いたします。ご相談は公式LINEから 

抹茶チーズケーキ

1回目

抹茶チーズケーキ

乳製品を使ってないのにチーズケーキなんです。

クランブルクリームケーキ

2回目

クランブルクリームケーキ

スタバ風です。
オレオクッキー風のクラストとフィリングを学びます。

ミニケーキ

3回目

ミニケーキ

可愛いケーキです。

マジックブルー ベリーケーキ

4-1回目

マジックブルー
ベリーケーキ

3層になるやり方を
学びます。

ブルーベリーケーキ

4-2回目

ブルーベリーケーキ

デザインの練習

コーヒーティラミス

5回目

コーヒーティラミス

コーヒーティラミス、チョコレートムース
バニラクリームの作り方を学びます。

チョコレートケーキ

6回目

チョコレートケーキ

トップス風
長方形のチョコレートケーキ
チョコクリームの作り方
アーモンドバルブ、
ミルクの作り方
デコレーションの仕方

リンゴタルト

7-1回目

リンゴタルト

クラスト、フィリング、カシューナッツクリームを学びます

いちごタルト

7-2 回目

いちごタルト

きれいなタルト作り
リッチなカシューナッツクリームの作り方
カスタードクリームの
作り方

カカオロールケーキ

8回目

カカオロールケーキ

生地とデーツ餡を
学びます

ローチョコレートインストラクターコース

ローチョコはタンパク質、ポリフェノール、ビタミンCなど熱に弱いものでも、低温処理していますので豊富に含みます。また食物繊維、マグネシウム、鉄などのミネラルも含まれています。

ミキサー、またはブレンダーがあれが大丈夫です。

クリスマス、バレンタイン、お誕生日などのプレゼントにピッタリです。

レッスン時間 4時間一回で資格が取れます。
 
参加費 48,000円 


 お日にちはご相談いたします。ご相談は公式LINEから 

 

カラーチョコ

カラーチョコ

生チョコトリュフ

生チョコトリュフ

発酵ミルクチョコ

発酵ミルクチョコ

フルーツ板チョコ

フルーツ板チョコ

ガトーショコラ

ガトーショコラ

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