7月の練り切り 投稿するのが大変遅くなりましたが、7月の練り切りです。七夕は笹の葉をへらで描くのが、ちょっと難しかったです。天の川は、夏らしく錦玉羹(寒天)の青と透明なのと混ぜて作りました。紫陽花は裏ぼかし…
ローバニラアイスとチョコアイス 猛暑が続いていますが、皆様お元気ですか。 なんたって夏はアイスですよね。 ローアイスの作り方はとっても簡単。 材料をできるようになりますトロトロになるまで混ぜ、製氷皿に入れて冷凍庫で固める…
体験講習のバラとマカロンのアレンジ バラとマカロンのアレンジです。湘南モールカルチャーセンターの生徒さんの作品です。全く初めてで、私は不器用とおっしゃっていましたが、なんとなんとこんなに素敵なアレンジができました。とても喜ん…
フルーツタルト DECOクレイクラフトのフルーツタルトです。生徒さんの作品です。パーソナルスタイルギフトコース2で習えます。美味しそうにできましたね!食べたくなります。パーソナルスタイルギフトコースはちょっと…
体験講習のバラ 湘南モールカルチャーセンターの体験講習のばらのBOXアレンジです。以前他の先生に習っていらっしゃったのですが、ご主人の転勤でアメリカに行き、帰っていらっしゃって、お引越しされたとのこと。紫がお…
スイトピーのアレンジ スプリングアレンジのスイトピーがやっと完成いたしました。これはヨークカルチャー茅ケ崎の生徒さんの作品です。すべて粘土でできています。お花も葉っぱも、つるも、お豆も、器も全部粘土です。あとマ…
カラーのブーケ カラーのブーケです。ヨークカルチャー茅ケ崎の生徒さんの作品です。2種の葉とリボン以外は粘土でできています。お友達に差し上げるのだそうです。こんな素敵なブーケをいただいたらとっても嬉しいですよ…
ロースイーツ ロースイーツは小麦粉、卵、砂糖、乳製品は使いません。 材料は生のナッツ類、メープルシロップなどを使い、 加熱しないで作るスイーツのことです。ロースイーツの「ロー」は、「raw」つまり生のことです…