アトリエフルール湘南

ロースイーツづくりの教室がブログで完成度の高い作品や新着情報を発信

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練り切り

12月の練り切りはクリスマスなのでポインセチア、リース、サンタクロースです。ジングルベルが聞こえてきそうな雰囲気の練りきりです。ご興味のある方、お待ちしています。ご連絡ください。練り切りBLOG

月に一度の手毬庵のレッスンです。いつも楽しみにしているレッスンですが、練り切り作りも楽しみですが、先生やお仲間の方のお話も楽しく、有意義な時間です。今月は、金木犀とポインセチアでした。先生…

私の楽しみにしている手毬庵のレッスンです。白菜とリンドウです。先生のと比べると色が薄かったので、今度はもう少し濃くしてみます。素敵な練り切りが出来上がったので、嬉しいです。来月のアトリエフ…

練り切りの10月のヨークカルチャー茅ヶ崎のお教室です。十五夜、梨、菊です。中あんも紫芋餡、かぼちゃ餡、濃厚ミルク餡です。私は濃厚ミルク餡が、ちょっと洋菓子風になって、大好きです。邪道と言う方…

10月のアトリエフルール湘南の練り切りのお教室です。今回は体験の方がいらっしゃってくださいました。練り切りはハロウィンのジャックオランタン、十五夜、菊です。中あんはかぼちゃ餡、紫芋餡、濃厚ミ…

私が月一回楽しみにしているレッスンがありました。今月は梨と鋏菊です。梨は自分でも作ってみましたが、レッスンを受けてなるほどと思いました。10月には私のお教室でメニューに入れますね。 練り切りBL…

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